Как приготовить салат «Фараон»
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Вы не пожалеете, что сделали ставку на это яство.
Для того, чтобы приготовить по-ресторанному изысканный салат на новогодний стол, не обязательно покупать дорогие и труднодоступные продукты. Удивить гостей можно и без них.
В «Фараон» входит куриная грудка, грибы, яйца, лук и сыр. А особую пикантность придают чернослив, курага и орехи.
- куриное филе, 500 г;
- шампиньоны, 500 г;
- яйца, 3 шт.;
- лук, 2 шт.;
- сыр, 100-150 г;
- чернослив, 6-7 шт.;
- грецкие орехи, 7-8 шт.;
- курага, 3-4 шт.;
- зеленый салат, 7-8 л.;
- майонез, 300 г.
Варим куриное филе и яйца, остужаем. Чистим лук и режем полукольцами.
Шампиньоны нарезаем на четвертинки. Жарим их вместе с луком на растительном масле. Даем остыть.
Яйца и курицу измельчаем кубиками, а чернослив и курагу — соломкой. Орехи крошим или дробим скалкой средними кусочками. Сыр натираем на крупной терке.
Заправляем все майонезом и перемешиваем. На блюдо выкладываем салатные листья и выкладываем сверху готовое яство.