Как приготовить курицу с ананасами в духовке
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Кулинария высокого класса.
Особенность этого мяса по-французски — куриные отбивные готовятся с изумительно вкусной «шапкой». То есть горячее блюдо вы подаете сразу с гарниром. Оценят и ваши домашние, и гости на празднике.
Куриное филе нужно нарезать на небольшие пластины, хорошо отбить, посолить, поперчить. Каждую отбивную промазать майонезом и оставить мариноваться на полчаса.
В это время из пищевой фольги сложим несколько полос (4-5 слоев) шириной три сантиметра. Они нам пригодятся для формирования блюда.
- филе куриное, 500 г;
- сыр, 200 г;
- ананасы консервированные, 1 банка;
- майонез, 100 г;
- соль, перец по вкусу.
На противень выкладываем кусочки филе, сверху — кружочки ананаса. Оборачиваем лентами из фольги — чтобы сохранить круглую форму. Сверху присыпаем натертым сыром. Через 40 минут блюдо готово. Удаляем фольгу и подаем на стол.