Как приготовить идеальные венские вафли

Это очень бюджетное блюдо.

Совсем недавно у меня в доме появилась электрическая вафельница. Первые лакомства вышли комом, но я сдаваться не собиралась.

Сегодня готовим идеальные венские угощения с автором портала «Вкусно+» Екатериной Адамовой. Наконец я могу накормить мужа и гостей нежным и рассыпчатым десертом.

Потребуется 👆
  • 1 стакан муки;
  • 100 г маргарина;
  • 3 куриных яйца;
  • 3 ст.  л. сахара;
  • 1 ч. л. ванильного сахара;
  • щепотка соли. 

Маргарин я растапливаю на водяной бане, даю немного остыть, чтобы он не был горячим. Прям в эту же емкость добавляю яйца, ванилин, сахар и муку.

Мне муки немного не хватило и я добавила еще немного. Тесто должно быть похоже на густую сметану. Комочков тоже быть не должно.

Выложить готовое тесто в вафельницу, перед этим заранее включив ее, чтобы нагрелась.

Вафли я пеку около 3-4 минут. Они успевают приготовиться и внутри не сырые.

Если брать вышеперечисленные ингредиенты в четком соотношении, то получится около 15 вафель.

Такой порции вполне хватит на два чаепития. Подавать можно с вареньем или джемом.

Обязательно попробуйте сделать этот простой десерт. Кстати, в следующий раз я буду пробовать приготовить уже несладкие вафли из картофеля. Приятного аппетита!