Как готовить горячие бутерброды с сыром и картошкой
Фото — Legion-media.ru
И вкусно, и быстро.
Порой после тяжелого рабочего дня просто нет сил «изобретать велосипед» и битый час создавать на кухне трапезу из трех блюд. В таком случае не мучайте себя и предложите домочадцам беспроигрышный вариант: горячие гренки с сытной начинкой.
Готовятся они нереально быстро, а запах — просто потрясающий. Если есть зелень, добавьте и ее. Испортить это блюдо невозможно.
- хлеб, 6 ломт.;
- яйцо, 1 шт.;
- лук, 2 шт.;
- мука, 1 ч. л.;
- соль по вкусу;
- твердый сыр, 100 г;
- картофель, 1 шт.
Батон нарезаем ломтиками. В миске смешиваем муку, яйца, соль и измельченный лук. Туда же примешиваем натертый сыр и натертый картофель. Перемешиваем до однородности.
Получившуюся массу выкладываем на хлеб. Чуть трамбуем и отправляем на разогретую сковороду начинкой вниз. С обратной стороны можно не обжаривать. Или сделать это быстро, чтобы получить хрустящую корочку.