Как приготовить лепешки из пшенной каши
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Сразите наповал своих домочадцев.
Пшенная каша необычайно полезная. В ней, в частности, содержатся калий и магний, которые положительно влияют на работу сердца. Но далеко не всем нравится ее вкус.
Однако попробуйте добавить в крупу сыр и сделать лепешки. В таком виде этот продукт никого не оставит равнодушным.
- крупа пшенная, 110 г;
- вода, 500 мл;
- сыр твердый, 70 г;
- мука пшеничная, 4 ст. л.;
- яйцо, 1 шт.;
- соль, по вкусу;
- перец черный молотый, по вкусу;
- масло сливочное, 30 г;
- масло растительное, 1 ст. л.
Для начала возьмите готовую кашу или отварите в воде пшенку в течение 20 минут. Затем добавьте к ней сливочное масло, натертый сыр, яйцо, соль и перец. Засыпьте муку и хорошо перемешайте до густой однородной массы.
Выложите тесто на смазанный маслом противень. Разровняйте, формируя круглые лепешки. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут.