Десерт вскружит голову самым взыскательным сладкоежкам.
Шарлотка покорила весь мир своей простотой. Ведь готовится она чрезвычайно быстро и из дешевых продуктов. Однако есть и более удачные вариации выпечки из яблок.
Например, пирог «Невидимка». У него гораздо более нежная текстура, а начинка и вовсе просто тает во рту. Да и делается десерт так же элементарно.
Многие хозяйки любят заливные пироги за простоту приготовления. Однако этот превзошел всех своих собратьев: готовится настолько легко, что вы и не заметите, как перед вами на столе окажется пышное сочное угощение.
Начинку можно дополнять по вкусу. Например, будет очень вкусно добавить немного мелко нарезанного чеснока в фарш.
Прочитайте, чтобы не попасть впросак.
Вкусная выпечка способна превратить даже обычный обед в настоящий праздник. Поэтому хозяйки долго «колдуют» над пирогами, чтобы они получились красивыми и ароматными.
Однако часто все усилия идут насмарку: десерт пригорает. Не спасают даже силиконовые формы. Происходит это по двум причинам.
Хотите вкусный десерт к чаю, но лень возиться с тестом? Тогда испеките этот маковый пирог.
Готовится в считанные мгновения. Такое лакомство по достоинству оценят не только домочадцы: его и на праздничный стол не стыдно подать. И самое интересное, что не потребуется ни грамма муки.
Больше никаких кулинарных промахов.
Многие хозяйки прекрасно готовят сытные блюда и закуски, но как огня боятся выпечки. Дескать, для этого нужен талант. Идеальные десерты получаются лишь у когорты избранных.
Однако это, конечно же, не так. С некоторыми вкуснейшими лакомствами к чаю прекрасно справятся даже дети. Например, этот пирог выходит всегда и у всех.
Подруги завалят вопросами, как вам удалось добиться такой текстуры.
За тающей во рту выпечкой необязательно бежать в пекарню или кондитерскую. Ее легко сделать дома, если знать один важный секрет, о котором помалкивают повара.
Ничего сложного, особенно, если у вас есть кухонные весы. Вес муки в тесте должен совпадать с весом сахара. А вес яиц должен быть равен весу масла.
Этот старый поварский секрет знали еще наши предки.
Уже через несколько часов пироги заветриваются и начинают крошиться. Надолго сохранить нежность и воздушность угощений можно при помощи хитрости, о которой знают лишь кондитеры.
Вам понадобится обычное яблоко. Очистите его от кожуры, после чего положите рядом с остатками выпечки на стеклянную подставку. Накройте крышкой.
Нежный и легкий десерт вы будете делать снова и снова.
Итальянский пирог-невидимка очень прост в приготовлении. Он вкусный, нежный, с приятной текстурой и ненавязчивой сладостью.
Для начинки нужны яблоки. Можно брать любые, но лучше отдать предпочтение кисло-сладким сортам: они ярче чувствуются в кремовом тесте.
Близкие не будут морщить нос при виде выпечки.
Пирог то и дело пригорает: начинка внутри сырая, а снаружи угощение покрывается неаппетитной темной корочкой. Унывать не стоит: сделать угощение, как с картинки, куда проще, чем кажется.
Для этого воспользуйтесь старым кондитерским лайфхаком. Чтобы верх пирога не пригорел при выпекании, накройте его смоченной в воде бумагой. Или же возьмите обычную фольгу, прикройте кушанье ею. А за десять минут до готовности уберите, чтобы выпечка покрылась золотистым «румянцем».
Обратите внимание на эти моменты.
Какая хозяйка не любит порадовать домашних или гостей вкусной, свежей выпечкой только что из духовки? Даже те, кто не очень любит возиться с тестом, время от времени берутся за скалку и творят кулинарные шедевры.
Однако многие сталкиваются с тем, что пирог пахнет просто великолепно, но при этом отдает горечью. И если в мясных, рыбных или овощных блюдах это еще может сойти за «пикантную нотку», то в сладких изделиях это может испортить все.
