Комнатный лимон — достаточно непростое в уходе растение. Однако свежие плоды, которые можно добыть прямо у себя на подоконнике, и чудесный цитрусовый аромат стоят того, чтобы завести это дерево.

Если у вашего зеленого питомца пожелтели листья, значит, вы допустили ошибку в уходе. Это сигнал, что растению катастрофически не хватает воды.

Пюре из картошки популярно во всех странах мира, однако готовят его по-разному. Многие хозяйки не экспериментируют и не добавляют в него ничего для пикантности, а зря.

Самый знаменитый повар в мире Гордон Рамзи даже такое простое блюдо готовит по особому рецепту, описанному в книге «Bread Street Kitchen».

Пельмени можно сделать цветными дома без химических красителей. Благодаря натуральным продуктам тесто получится не только окрасить, но и придать ему совершенно новый вкус.

Для желтого цвета понадобится куркума. Просто смешайте ее с растительным малом и добавьте в тесто. Чем больше приправы, тем ярче блюдо. Красные пельмени можно получить с помощью томатного сока — используйте его вместо воды.

Брызжущее подсолнечное масло может довести до белого каления даже самых терпеливых кулинаров. Однако нервам не будет ничего угрожать, если знать хитрый поварский прием, который упрощает в разы процесс жарки.

Профессионалы добавляют в масло щепотку соли. Главное, чтобы сковорода еще не успела нагреться, иначе толку не будет. После этого масло перестанет взрываться и брызгаться, а продукт, который вы жарите, перестанет прилипать к поверхности утвари.

Белый холодильник со временем приобретает блеклый желтый оттенок, на который даже взглянуть неприятно. Но не выбрасывать же хорошую технику! К счастью, есть простой способ вернуть агрегату первозданный цвет.

Для этого вам понадобится сидр. Благодаря содержащейся кислоте напиток способен отбелить поверхность, если сделать раствор из одного литра воды и одного стакана «газировки».

Даже опытные хозяйки многое готовы отдать за то, чтобы котлеты перестали выкидывать этот фортель: снаружи покрылись корочкой, а внутри остались сырыми. К счастью, чтобы этого избежать, нужно просто слепить их особым образом.

Скатав шарик из фарша, придавите его к кухонной доске, чтобы котлета получилась немного плоской. После чего костяшками пальцев сделайте в середине небольшое углубление.

Если через полчаса надо уже накрыть на стол, а мясо заморозилось до каменного состояния, то действовать надо быстро. К счастью, есть хитрый способ заставить кусок растаять гораздо быстрее.

Вам понадобится металлическая емкость с толстыми стенками. Положите продукт туда.

Рыба на сковороде часто становится сухой и жесткой, как бы хозяйки ни старались. Однако есть один способ, о котором мало кто слышал. Испортить продукт с ним практически невозможно.

Вам понадобится пергаментная бумага. Насыпьте соли, специи, покройте тонким слоем растительного масла. Выложите филе, накройте его сверху еще одним листом, подверните края.

Страшный сон дачника — собрать урожай, который практически невозможно употреблять в пищу. В первую очередь это касается огурцов, которые из-за своей терпкости и горчинки могут испортить любое блюдо.

Телеведущая Октябрина Ганичкина в беседе с порталом «Вкусно+» объяснила, что при нынешних возможностях риск вырастить горькие огурцы довольно низок. Чтобы они были сладкими и хрустящими, достаточно придерживаться простых правил.

Такой конфуз может случиться с каждым дачником: помидоры выглядят спелыми и сочными, а на деле водянистые и безвкусные. У этого явления есть конкретная причина, которая может перечеркнуть все вложенные усилия.

Телеведущая Октябрина Ганичкина в беседе с порталом «Вкусно+» пояснила, что ответственность лежит именно на плечах садовода. Если овощи получились из рук вон плохие, то, скорее всего, он совершил эту ошибку.