Тарелки будут пустыми уже за две минуты.
Если вы не любите сочетание соленого и сладкого в блюдах, то вам точно стоит попробовать приготовить этот салат с курицей и ананасами. Он кардинально поменяет ваше мнение: «несочетаемые» продукты на самом деле гармонично дополняют друг друга.
Пикантности салату придают консервированная кукуруза и зеленый лук. Готовка займет у вас не больше 15 минут.
Вы больше не захотите возвращаться к привычному рецепту.
Свежий салат разнообразит даже самый простой семейный ужин. Конечно, можно просто посолить, уже будет вкусно. А можно изменить вкус блюда до неузнаваемости с помощью особой специи.
Вам понадобится всего щепотка одного продукта. Этого хватит, чтобы блюдо стало насыщенным, ярким и приобрело интересный вкусовой нюанс.
Речь идет о ванили. Добавьте ее вместе с любимыми приправами, и вы удивитесь, насколько яство станет приятным и свежим.
Если примените пару приемов, то блюдо получится и сочным, и хрустящим.
Приготовить вкусно овощи не так-то просто, и с этой задачей порой не справляются даже опытные хозяйки. Есть пара негласных правил, которых придерживаются опытные кулинары.
Шеф-повар Антон Сальников в разговоре с порталом «Вкусно+» раскрыл главную причину, почему вместо ароматного хрустящего блюда получается каша. Так происходит, когда овощи жарят все вместе. Для хорошего результата нужно жарить их в строгой последовательности. Это первое правило.
Яркая подача и насыщенный аромат запомнятся всем гостям.
Крабовый салат с грейпфрутом — необычное прочтение традиционного рецепта. Вариация точно придется по вкусу тем, кто не слишком любит кукурузу.
Это блюдо можно подавать порционно, выкладывая на каждую тарелку с помощью кулинарного кольца. Или смешать все компоненты в одной чаше, а затем разложить по салатникам.
Блюдо из недорогих продуктов станет хитом на праздничном столе.
Фаршированная картошка с грибами — это не только вкусно, но и очень красиво. Оригинальная подача блюда обязательно сделает его хитом праздничного застолья.
Начинку можно менять по своему вкусу. Хорошо подойдет ветчина и сыр. Клубни лучше брать крупные, чтобы после вырезания середины осталось место для начинки.
Нужно запомнить одно важное правило.
Не всегда получается выбрать вкусную и сладкую свеклу в магазине. Однако хозяйки зачастую надеются, что смогут в последний момент улучшить вкус корнеплода и получить на выходе кулинарный шедевр.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Олег Ольхов поспешил разуверить в этом. По мнению эксперта, лучше вообще не добавлять такой овощ в блюда.
Слухи об этом ходят уже давно.
Говорят, что в Россию поставляют только бананы, которые в других странах используют только для корма животных. Роскачество наконец-то поставило точку в этом вопросе.
Эксперты объяснили, что этот миф произошел из-за путаницы с овощем, внешне напоминающим привычный нам желтый фрукт. Он называется плантан.
Следите за тем, что добавляете в кастрюлю.
Перед Новым годом каждая хозяйка только и думает о том, как бы сэкономить время. Дел невпроворот, еще и готовка. В спешке многие принимают спорное решение: поставить яйца вариться в одной кастрюле с овощами.
Делать так не рекомендуется. Во-первых, у них различается время приготовления: первый ингредиент варится быстрее, второй — гораздо дольше.
Не спускайте ситуацию на тормоза.
Собранная морковь может испортиться по разным причинам. Например, из-за слишком большого количества влаги или развития заболеваний, механических повреждений.
Даже один сгнивший плод может навредить всему урожаю, распространив вредные бактерии. Поэтому очень важно правильно хранить овощи и периодически проверять их состояние.
Недовольным или голодным никто не уйдет.
Салат «Мельница» отличается эффектной подачей и отличным вкусом. Сочетание говядины и отварных овощей сытное, наедятся даже мужчины.
Оформлять блюдо лучше порционно, с помощью кулинарного кольца. Продукты выкладывать слоями. Для украшения использовать зелень базилика, петрушки или укропа.
