Голубцы получатся вкуснее с этой нежной начинкой: вот какой продукт был лишним

Голубцы
Голубцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Голубцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Даже взыскательные гурманы такого блюда еще точно не пробовали.

Домочадцы требуют голубцов, а мяса под рукой не оказалось? Не беда: блюдо получится ничуть не хуже, если нафаршировать их продуктами, которые точно найдутся у вас в холодильнике.

Этот рецепт пришел из СССР, но оказался незаслуженно забыт. К счастью, творения хозяек того времени легко повторить на своей кухне на радость близким.

•••

Как приготовить салат «Красное море»

Как приготовить салат «Красное море»
Как приготовить салат «Красное море»
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как приготовить салат «Красное море»
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ничего варить не нужно.

У каждого бывают ситуации, когда вот-вот придут гости, а угостить их нечем. Тогда мы начинаем ломать голову, что приготовить, чтобы было быстро, но не банально.

Попробуйте сделать салат «Красное море», состоящий из продуктов одного цвета: крабовых палочек, томатов и сладкого перца. Чтобы блюдо стало более интересным и идеально соответствовало названию, можно взять морскую соль вместо обычной.

•••

Почему не надо высаживать огурцы с помидорами в одной теплице

Огурцы и помидоры
Огурцы и помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Огурцы и помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Проверьте себя: возможно, так вы уже поступали не раз.

Хороший урожай зависит не только от выбора места и различных удобрений, но и того, кто находится рядом с той или иной культурой. Особенно это касается огурцов и помидоров.

Не стоит высаживать их рядом друг с другом. В лучшем случае вы получите урожай одного вида овощей, чего не сказать о втором.

•••

Как быстро вырастить редис на участке

Редис
Редис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Редис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Поливать грядки дорогой химией не придется.

Увидеть результаты своих трудов на грядке и собрать целое ведро редиса можно уже ранней весной. Много усилий прикладывать не придется — есть один проверенный метод.

Семена редиски нужно выбирать раннего созревания. После этого надо выбрать кусок ткани, смочить ее теплой водой и завернуть туда семена.

•••

Что нужно сделать, чтобы картофель не потемнел перед жаркой

Жареный картофель
Жареный картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Жареный картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Возьмите этот способ на вооружение.

Мы привыкли, что любое блюдо из картофеля нужно готовить сразу после его очистки — буквально за 5-10 минут клубни темнеют и приобретают неаппетитный вид. Однако есть несколько способов, которые помогут предотвратить эту проблему.

Самый простой, но действенный вариант — положить овощи в кастрюлю с водой. За три-четыре часа с ней ничего не случится. Если вам нужно еще больше времени, попробуйте убрать утварь в холодильник.

•••

Как приготовить свинину с картофелем и кунжутом в духовке

свинина с картофелем в духовке
свинина с картофелем в духовке
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

свинина с картофелем в духовке
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Один ингредиент сделает яство особенным.

Мясо с картофелем в духовке — рецепт довольно понятный, наверняка вы готовили такое уже не раз. Попробуйте добавить в блюдо кунжут, и его вкус заиграет новыми красками.

Для начала замешайте в сметане куркуму и белый перец, густо обмажьте этой смесью ребрышки. Нарежьте очищенный картофель, слегка посолите и распределите по противню, сверху смажьте подсолнечным маслом.

•••

Как приготовить салат с рыбными консервами и кукурузой

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Идеально к праздничному столу.

Оливье, мимоза, селедка под шубой, крабовый — готовили эти салаты уже не один десяток раз и хотите попробовать что-то новое, но не менее вкусное? Тогда этот рецепт специально для вас.

Сюда подойдет любая качественная консервированная рыба — горбуша, лосось, сайра, тунец или макрель, выбирайте на свой вкус.

•••

Готовим оджахури по грузинскому рецепту

Картофель
Картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Все будут просить добавки.

Оджахури — одно из самых известных грузинских блюд. В его основе — идеальное сочетание свинины и картофеля, щедро приправленное ароматными специями. Приготовление не потребует много времени, а результат точно порадует вас и вашу семью.

Для начала нарезаем свинину довольно крупными кусками и обжариваем на сильном огне. Как только появилась корочка, немного убавляем огонь и готовим мясо еще 15 минут.

•••

Как хранить лук и чеснок зимой

Как хранить лук и чеснок зимой
Как хранить лук и чеснок зимой
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как хранить лук и чеснок зимой
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Постарайтесь соблюсти все условия.

Как бы ни старались хозяйки хранить лук и чеснок там, где повыше и посуше, овощи все равно портятся. Оказывается, есть конкретная температура, при которой гниль обойдет плоды стороной.

Садовод Александр Сидельников в беседе с порталом «Вкусно+» отметил, что срок хранения продлевают пониженные температуры, но не менее +5°С. Потому что после такого лук и чеснок, попав в более теплое место, начнут моментально прорастать.

•••

Вредна ли для здоровья позеленевшая морковь

Вредна ли для здоровья позеленевшая морковь
Вредна ли для здоровья позеленевшая морковь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вредна ли для здоровья позеленевшая морковь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Наконец-то все стало ясно.

Когда овощи вырастают не такими, какими ожидают увидеть, их тут же пытаются списать со счетов и не допустить попадания в пищу. Например, зеленые помидоры принято считать ядовитыми, а морковь не того цвета подвергается осуждению.

Врач-гастроэнтеролог Алексей Парамонов в беседе с порталом «Вкусно+» рассказал, что зелень на моркови и других овощах — всего лишь реакция на солнце. Никакой опасности они при этом не несут.

•••