Ольга Салюкова

Ольга Салюкова

По образованию журналист. Люблю писать полезные тексты простым и понятным языком.

Как выбрать качественное мясо в магазине

Супермаркет
Супермаркет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Супермаркет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В Роспотребнадзоре объяснили, на что обратить внимание.

Некачественным мясом легко можно отравиться. Именно поэтому к его выбору стоит отнестись со всей внимательностью.

Специалисты Роспотребнадзора объяснили, на что нужно обратить внимание при покупке. В первую очередь, это цвет.

 •••

Как приготовить гороховую кашу по-английски

Гороховая каша
Гороховая каша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Гороховая каша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

И горячее, и гарнир в одном флаконе.

Гороховая каша может быть отличным гарниром, если приготовить ее по английскому рецепту. Делается она с сочной зажаркой из лука и копченой колбасы.

 •••

Куда девают недоеденные блюда в ресторанах

Еда
Еда
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Еда
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Правды не знал никто.

Даже в самом шикарном ресторане клиенты оставляют еду на тарелках, а то и вовсе не прикасаются к блюдам. Мнительные люди подозревают, что такую пищу разогревают и продают повторно на следующий день.

Мало кто верит, что оставшиеся порции выбрасывают. Но так ли это на самом деле?

 •••

Нужно ли переворачивать куриные ножки при запекании

Куриные ножки
Куриные ножки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Куриные ножки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Опытные хозяйки всегда помнят об этом.

Чаще всего корочка на запеченных куриных ножках получается только сверху. В нижней части же они остаются белыми и не слишком аппетитными.

Противень мешает мясу подрумяниться. Шеф-повар Александр Растунин в разговоре с порталом «Вкусно+» объяснил, что если продукт позволяет, его нужно переворачивать в процессе готовки.

 •••

Каких вещей не должно быть на стильной кухне

Кухня
Кухня
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кухня
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Комнату можно сделать стильной и без ремонта.

Чтобы сделать кухню удобной, стильной и современной, достаточно избавиться от нескольких устаревших вещей. Они не только выглядят как пережитки прошлого, но и занимают место.

 •••

Почему китайцы пьют чай из муравьев

Китаянка
Китаянка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Китаянка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нам и представить такое сложно.

Китайцы, как известно, большие любители чая. В местных магазинах можно встретить столько видов этого напитка, что и вообразить сложно.

В него входят не только обычные травы вроде мяты или ромашки, но и кое-что более экзотическое. Даже некоторые насекомые.

 •••

Как уже не модно сервировать стол

Стол
Стол
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Стол
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сегодня это смотрится курам на смех.

При подготовке к праздничному застолью обращайте внимание на сервировку. Многие предметы вы ставите на стол по привычке, хотя они давно устарели.

Это касается бумажных салфеток, сложенных в виде лебедей, цветов и гармошек. Безвкусно выглядит и стол, заставленный десятком салатников, соусниц, маленьких тарелок.

 •••

Как сохранить аппетитный вид мясной и овощной нарезок

Колбасная нарезка
Колбасная нарезка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Колбасная нарезка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Даже накрывать ничем не надо.

Мясные и овощные нарезки — неотъемлемая часть любого праздничного стола. Проблема лишь в том, что через некоторое время продукты начинают заветриваться, из-за чего выглядят неаппетитно.

Для того, чтобы сохранить их свежими как можно дольше не только на вкус, но и на вид, в ресторанах используют один хитрый трюк. Обязательно возьмите его на заметку.

 •••

Как пожарить картошку, чтобы была не сухой и не жирной

Картошка
Картошка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Картошка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Только так она получится идеальной.

Многим при приготовлении жареной картошки сложно нащупать «золотую середину». Картофельные дольки либо пригорают к сковороде, либо впитывают много масла.

Шеф-повар Роман Трусов поделился с порталом «Вкусно+» своим рецептом. По его словам, многое зависит от нарезки корнеплода.

 •••

Как приготовить сытный сэндвич на завтрак

Сэндвич
Сэндвич
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сэндвич
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Покупные сэндвичи и рядом не стояли.

Если стандартная яичница надоела, а от каши домочадцы воротят нос, приготовьте на завтрак сэндвич-омлет. Тратить у плиты много драгоценного времени с утра точно не придется.

Блюдо включает в себя и овощи, и яйца, и мясо. Особый вкус придает соус, смешанный из двух простых продуктов.

 •••