Можно ли есть проросший картофель
Все из-за неправильного хранения.
Если вы купили полтонны картошки впрок, позаботьтесь о ее правильном хранении. Ростки на клубнях — признак того, что они вырабатывают соланин.
Это вещество вредно для человека. Но неужели корнеплоды придется выкинуть?