Почему яичница получается «резиновой»
Хорошего кулинара можно определить даже по простейшему блюду.
Казалось бы, нет ничего проще приготовления яичницы. Однако и здесь многие люди допускают ошибки, из-за которых ее невозможно есть.
Самая распространенная проблема — яйца получаются не воздушными и нежными, а «резиновыми». Как правило, это связано с неправильной температурой приготовления.