Аналитик, кибернетик по образованию. В профессии с 2015 года. Начинала работу журналистом в шоу-бизнес и социальной тематике.
Полтора года была выпускающим редактором отдела «Мода и красота». Знаю английский и итальянский.
Жизнь хозяйки заметно упростится.
Чтобы вкусно накормить семью утром, не нужно иметь «корочку» шеф-повара или располагать многомиллионным бюджетом. Простой рецепт омлета «Пуляр» оставит домочадцев сытыми, а у хозяйки появится время и на другие дела.
Пышное, воздушное и невероятно вкусное яство делается всего из двух ингредиентов. Ведь в состав входит четыре яйца и пять граммов сливочного масла. Специй, кроме соли по вкусу, тоже не нужно.
Стоять у плиты после работы долго не придется.
Если домочадцы не представляют свою жизнь без дорогущего фастфуда, а финансовое положение оставляет желать лучшего, можно порадовать их любимым блюдом не выходя из дома. Речь идет о запеченной картошке по-деревенски, которая потребует минимальных затрат и сил.
Чтобы накормить семью вкусным ужином, необязательно оставлять половину зарплаты в магазине. Салат по-сочински станет находкой для хозяек, которые привыкли разумно расходовать бюджет.
В беседе с порталом VKUSNO.plus автор кулинарного блога «Как вкусно!» Ирина Юхновец раскрыла рецепт необычного яства. Для него понадобится:
Нарезать крупно помидоры. Добавить любимую зелень. Это может быть петрушка, базилик, кинза, укроп, лук. Слегка подсолить.
Сыр нарезать в форме небольших кубиков, добавить в салат, смешать и заправить растительным маслом. Лучше всего использовать оливковое.
Справятся не только хозяйки, но и их мужья.
Если в холодильнике «завалялся» кусочек куриной грудки, не стоит отдавать его тут же коту. Благодаря этому количеству мяса и нескольких простых ингредиентов можно сытно и вкусно накормить всю семью.
Рецептом правильного куриного супа с порталом VKUSNO.plus поделился автор кулинарного блога Станислав Ручкин. Для него понадобится:
Способ приготовления:
Налить в кастрюлю 5 литров воды и довести до кипения. Лук нарезать на мелкие кубики. Морковь нарезать таким же методом, а картофель — брусочками.
Отправить в кипящую воду грудинку, снова довести до кипения и варить 10 минут. После этого добавить картофель, затем лук с морковью. Снова довести до кипения и варить 15 минут. Посолить по вкусу и перемешать.
Необычный вкус никого не оставит равнодушным.
Фуд-блогер Ирина Юхновец на своем примере доказала, что нет плохих продуктов — даже из простого минтая можно сделать настоящий гастрономический шедевр. А чтобы блюдо заиграло новыми красками, в этом помогут несколько хитростей.
В беседе с порталом VKUSNO.plus автор кулинарного блога «Как вкусно!» дала свой авторский рецепт рыбы под овощной шубой. Для приготовления понадобится:
В этом деле важна внимательность.
Из трех простых продуктов можно приготовить лакомство, от которого будет в восторге вся семья. Речь идет о вкуснейшем домашнем мармеладе, который благодаря авторскому рецепту получится не хуже, чем в кондитерской.
Автор кулинарного блога Станислав Ручкин в беседе с VKUSNO.plus раскрыл все хитрости приготовления. Для этого понадобится:
Домашнее лакомство во многом превосходит магазинное.
Идеальное воздушное безе, сделанное своими руками, и близко не сравнится с тем, что выпускают на кондитерских фабриках. Ведь лакомство будет приготовлено только из натуральных компонентов, а значит, переживать за здоровье домочадцев точно не придется.
Своим авторским рецептом безе в беседе с порталом VKUSNO.plus поделился автор кулинарного блога Станислав Ручкин. Как отметил эксперт, в процессе приготовления можно использовать любые красители, однако можно обойтись и без них.
К белкам необходимо добавить сахар и перемешать венчиком. Затем посуду с белками стоит поставить на водяную баню так, чтобы дно не касалось воды, и нагреть до 40 градусов, постоянно помешивая. Белки перелить в чашу миксера и на максимальных оборотах взбить до очень плотных пиков. После этого переложить массу в кондитерский мешок.
Достойная альтернатива бутербродам со шпротами.
Перед нежнейшими тостами со свеклой и сельдью не устоит никто из гостей, а подруги обязательно попросят рецепт. Готовятся они очень быстро, а себестоимость порадует экономных хозяек.
Отварную и предварительно очищенную свеклу натереть на крупной терке. После чего стоит заняться рыбой: убрать кости, голову, плавники. Готовое филе нарезать на мелкие ломтики.
На нарезанный багет накладывается сначала овощная основа, затем нарезанная селедка. Ни масла, ни майонеза добавлять не нужно, пишет Maggi.
Такого домочадцы еще не пробовали.
Если жареный картофель «сидит в печенке» у всей семьи, то стоит попробовать удивить настоящими немецкими кнедликами. Картофельные шарики не только очень вкусные, но и выглядят празднично.
Отваренный картофель в мундире очистить, размять до состояния пюре. После чего смешать с мукой, яйцами, солью и сформировать из «теста» валик. Нарезать на кружочки.
В это же время бекон и булочки обжариваются, а затем выкладываются по центру каждого кусочка теста. Сформировать из получившейся массы шарики и отварить в кипятке.
В качестве украшения можно обжарить и мелконарезанное сало, которым посыпается блюдо перед самой подачей, пишет Maggi.
Перец — весьма непростой в готовке овощ, с которым сможет справиться далеко не каждая хозяйка. Чтобы он не горчил и был нежным на вкус, достаточно нафаршировать его и запечь в духовке по одному простому рецепту. Такое блюдо не стыдно будет подать и гостям.
Для приготовления понадобится:
Очищенные от семечек и хвостика перцы проварить в кипятке пару минут. Во время варки в отдельной миске смешивается фарш, измельченный лук, соль и добавляются приправы, зелень, сыр и все хорошо перемешивается. Далее выкладывается в прошедшие термическую обработку половинки, после чего сверху накладывается небольшое количество майонеза.
Запекать рекомендуется в разогретой духовке при 180 градусах около получаса. После приготовления дать немного остыть и можно смело подавать на стол, пишет Kedem.
