Рецепт восточных конфет с орехами
Фото — Legion-media.ru
Полезно и вкусно.
Если у вас скопились пакеты с орехами, а домочадцам они уже приелись, попробуйте сотворить кое-что новое. Например, домашние точно оценят изысканные восточные конфеты, приготовление которых займет не больше часа вашего времени.
Необходимые продукты найдутся в любом ближайшем супермаркете. К тому же, денег на десерт много тратить не нужно:
- сливочное масло, 150 граммов;
- молочный шоколад, плитка;
- толченые или измельченные орехи;
- сахар, по вкусу;
- сливки, 1,5 литра.
Сахар и сливки влейте в небольшую кастрюлю, которую поставьте внутрь большой кастрюли и до середины залейте водой, чтобы создать некое подобие водяной бани.
Доведите воду в большой емкости до кипения, после чего сразу сбавьте огонь до минимума. Тем временем не забывайте о маленькой емкости, в которой за это время нагреваются сливки и тает сахар. Помешивайте иногда, чтобы все сахарные крупицы растворились.
Когда сахарный песок исчезнет полностью, всыпьте в сливки кусочки шоколада и порубленное кубиками сливочное масло. По мере варки поверхность начнет пузыриться, держите ее на огне примерно шесть минут, чтобы содержимое кастрюльки загустело.
На этом этапе выключите огонь, а конфетной массе дайте остыть. Когда это случится, добавьте туда орехи, тщательно вмешайте.
После этого сливочную массу можно разливать по формочкам. Через пару часов необычная сладость будет готова к употреблению, пишет Gotovim-edim.