Рецепт томатного печенья
Фото — Legion-media.ru
Этот шедевр достоин вашего внимания.
Если сладкое печенье уже приелось домочадцам, а порадовать их вкусненьким все же хочется, то попробуйте этот необычный рецепт. Печенье на основе томатного соуса будет нежным, с приятной кислинкой.
Можно добавить по желанию любимые приправы, например, прованские травы или розмарин. Приготовление займет не больше получаса.
- мука, 125 грамм;
- томатный сок, 85 миллилитров;
- растительное масло, 16 грамм;
- сахар, 16 грамм;
- соль, 1 щепотка;
- сода, 1/2 чайных ложки;
- кунжут, по вкусу.
Смешайте томатную пасту с сахаром, пока песок полностью не растворится, после чего добавьте в получившуюся смесь соль, масло и соду. Перемешайте, затем всыпайте муку.
Тесто должно получиться тягучее, эластичное. Раскатайте в тонкую лепешку и вырежьте стаканом или специальной формочкой будущие печенюшки.
Можете присыпать печенье кунжутом или другой посыпкой по вкусу, после чего отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, советует «Повар». Лучше всего подать к столу еще теплыми и запивать холодным томатным соком.