Рецепт пирога с лимоном и каштанами от жены Дмитрия Диброва
Фото — Legion-media.ru
Просто пальчики оближешь.
Супруга телеведущего Дмитрия Диброва обожает кулинарные эксперименты. На этот раз она придумала пирог, который привел в восторг не только ее звездную семью, но и требовательных гурманов.
Полина Диброва поделилась рецептом осеннего угощения с каштанами, которое легко повторит у себя на кухне любая домохозяйка. Угощение получится не приторным, легким и с приятной кислинкой.
- мука, 300 граммов;
- масло сливочное (или сливочный маргарин), 200 граммов;
- сахарная пудра (или мелкий сахар), 100 граммов;
- ванильный сахар, 10 граммов.
Сливочное масло растопите до комнатной температуры, перемешайте его с просеянной мукой, сахаром и ванилином. Замешайте тесто мягкими движениями, не прикладывайте усилий. Оно получится мягким и тягучим.
После того, как тесто отдохнет, уложите его в форму и немного запеките. На дно выложите измельченные каштаны с жареными орехами, сверху перетертый лимон с сахаром. Пирог отправляйте в духовку при температуре 180 градусов, готовность проверяйте по мере выпекания.
«Французы в восторге! Сказали патентовать».