Рецепт печенья на огуречном рассоле
Фото — Legion-media.ru
Результат вас удивит.
Неповторимая рассыпчатая текстура у печенья получится без труда, если вы достанете из холодильника давно забытый огуречный рассол.
Приготовление займет от силы полчаса, а угощения хватит на всю семью.
- огуречный рассол, 1 стакан,
- сахар, 1 стакан,
- масло растительное, 1/2 стакана,
- мука, 3 стакана,
- пищевая сода, 1 чайная ложка.
Вылейте в миску рассол (проверьте, чтобы он не горчил), растительное масло, сахар и взбейте в однородную массу. Затем добавьте соду и всыпьте муку, перед этим просеяв ее.
Получившееся тесто оставьте в покое примерно на 15 минут, а после приступайте к следующему этапу. Раскатайте получившуюся массу в тонкую лепешку и вырежьте будущие печенья специальными формочками или стаканом. Получится довольно много, не пугайтесь.
И вот вы уже на финишной прямой. Отправляйте заготовки в духовку при 200 градусах примерно на 10 минут. Ориентируйтесь по цвету печенюшек: если они приобрели золотистый оттенок, значит, готово, передает «Повар».