Пошаговый рецепт приготовления горбуши в фольге
Фото — Legion-media.ru
Оценят все: от мала до велика.
Запеченная горбуша с овощами точно не останется без внимания обожающих вкусно поесть домочадцев. А все благодаря правильному маринаду.
Достаточно смешать всего лишь несколько ингредиентов. Главную роль в заправке играет сливочное масло.
- горбуша, 1 кг;
- подсолнечное масло, 50 мл;
- соль 1 ч. л.;
- черный перец, 0,3 ст. л.;
- приправа для рыбы, 0,5 ч. л.;
- лимон, 1 шт.;
- лук, 2 шт.;
- петрушка, по вкусу;
- укроп, по вкусу;
- сливочное масло, 40 г;
- помидор, 4 шт.
Горбушу промыть, промокнуть бумажными салфетками и сделать надрезы на спине. Масло смешать с солью, перцем, приправой и соком лимона.
Рыбу натереть полученной смесью, после чего накрыть пленкой и оставить на полчаса. Лук и пол-лимона нарезать кольцами, помидоры разрезать пополам.
Положить в рыбу зелень, украсить кольцами лука, лимона. По бокам выложить кольца помидоров.
Не забудьте положить на тушку ломтики сливочного масла. Завернуть горбушу в фольгу и выпекать при 200 градусах в течение 30 минут, пишет портал «Со вкусом».