Как сделать так, чтобы на сковороде ничего не пригорало

Со временем даже самые дорогие и качественные сковородки начинают «капризничать». Блюда подгорают, блины прилипают. Отодвинуть как можно дальше эти неприятные события можно, если соблюдать простые правила.

Даже если покрытие антипригарное, все равно используйте хотя бы капельку масла при жарке. Так верхний слой дольше останется невредимым.

После того как масло налито, всыпьте немного соли на сковороду, но так, чтобы это не повлияло на вкусовые качества блюда. Это также продлит срок службы кухонной утвари.

Никогда не мойте сковороды железными щетками. Если гарь или нагар очень сильные, то лучше предварительно замочить их на ночь в воде с моющими средствами.

Не ставить сковороды друг на друга. Тефлоновое покрытие может повредиться даже из-за этого, предупреждает «ХозНаука».