Как сделать сыр из курицы
Фото — Legion-media.ru
Такого вы точно не пробовали.
Если обычная курица домочадцам уже приелась, а чего-то вкусненького все же хочется, то вам идеально подойдет это необычное блюдо. Приготовить его очень просто, а новые вкусовые впечатления обеспечены.
Необычный куриный сыр точно понравится близким. К тому же он очень сытный, хорошо подойдет для перекуса.
- отварное куриное мясо, 300-350 граммов;
- соль;
- сыр полутвердый, 100 граммов;
- бульон куриный, 60 граммов;
- масло сливочное, 60 граммов;
- паприка красная.
Сыр и мясо порезать на кусочки и пропустить через мясорубку. Или, если есть, измельчить блендером.
В получившуюся смесь вмешать бульон, масло и соль. Еще раз пройтись блендером или хорошенько перемешать. Потом добавить приправы и равномерно распределить их по всей массе. Или же насыпать сверху, тогда блюдо станет еще и красивым.
Из смеси нужно скатать плотную колбасу и обернуть в пищевую пленку. После чего отправить в холодильник на несколько часов. Когда схватится и затвердеет, можно подавать на стол, порезав ломтиками.