Как сделать рассыпчатые макароны

После остывания ароматные нежные макароны быстро теряют свой вид, превращаются в склизкий и довольно неаппетитный слипшийся ком. Его уже и есть не хочется, но не выкидывать же.

Чтобы такого не происходило, макароны можно заранее подготовить к остыванию. Тогда они не слипнутся, даже когда постоят в холодильнике.

Для этого нужно только что отваренные макароны откинуть на дуршлаг и сплеснуть растительным маслом. Подойдет любое, главное после этого тщательно перетряхнуть их, чтобы каждая макаронина покрылась пленкой.

После этого блюдо останется рассыпчатым, даже если пару дней вы будете разогревать его в микроволновой печи. На вкус же такая процедура никак не повлияет.