Как приготовить яблочный мусс без сахара

Чтобы приготовить по-настоящему вкусный десерт, не нужно иметь особых кулинарных навыков или покупать дорогие продукты. Для яблочного воздушного мусса понадобятся лишь яблоки, желатин и немного свободного времени.

Два крупных плода очищаем от кожуры, нарезаем дольками. Полторы чайной ложки желатина залить горячей водой, чтобы он набух и растворился. Яблоки положить в пакет для запекания и отправить в духовку на полчаса. Также можно протушить их на плите, добавив 0,5 стакана воды.

Готовые и мягкие яблоки превращаем в пюре с помощью блендера или мелкого сита, добавляем желатин, выкладываем в формочки и отправляем в холодильник на несколько часов до застывания.

Автор YouTube-канала «Ольга и Мама» уточняет, что  низкоколорийный десерт подойдет и для детей, и для тех, кто следит за своей фигурой.