Рецепт приготовления творожных рулетиков в духовке
Фото — Legion-media.ru
Нежнейшее лакомство.
Зачастую выпечка становится жесткой и не такой вкусной уже через час. Эти творожные рулетики останутся мягкими и нежными даже под конец дня.
Не забудьте дать их детям в школу: натуральное лакомство намного полезнее покупных и калорийных пирожков. Себестоимость полной тарелки этого десерта не превысит 150 рублей.
- творог, 250 г;
- масло сливочное, 80 г;
- соль, щепотка;
- разрыхлитель, 1 ч. л.;
- мука, 160-180 г.
- Для начинки:
- сахар, 3-4 ст. л.;
- кокосовая стружка, 40 г.
В отдельную миску выложить творог и добавить к нему предварительно размягченное сливочное масло. Хорошенько взбить до однородного состояния.
Добавить туда же муку (важно это делать постепенно), разрыхлитель и соль, затем замесить тесто. Поделить получившееся тесто на две части, после чего каждую скатать в пласт.
Посыпать каждый из них сахаром и кокосовой стружкой, свернуть и порезать на несколько брусочков. Подготовить противень или форму, выложить кусочки и отправить в духовку на полчаса при 180 градусах.