Как сделать разрыхлитель своими руками
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Это сэкономит время и деньги.
В доме, где любят выпечку, разрыхлителей не напасешься. Кроме того, эти маленькие пакетики вечно исчезают в самый важный момент. Гораздо проще сделать собственный.
Приготовленный своими руками продукт будет лучше, чем из магазина, никогда не потеряется и будет всегда под рукой. А понадобится всего три ингредиента.
- 12 частей муки (или крахмала);
- 5 частей соды;
- 3 части лимонной кислоты.
Приготовьте сухую емкость, в которой вы будете смешивать ингредиенты. Когда все они оказались внутри, банку хорошенько потрясите, чтобы все равномерно распределилось. Полная чайная ложка такого порошка пойдет на 500 граммов муки для выпечки.
Хранить смесь нужно как обычную муку. Главное — следите за сухостью, чтобы порошок не слипся, а лимонная кислота не начала гасить соду раньше времени.