Как долго можно хранить сырой картофель в холодильнике

Сырой картофель, который остался неиспользованный, обычно хозяйки убирают в холодильник, предварительно налив в кастрюлю воды. Но сколько корнеплод может храниться в таком виде? Ответ достаточно прост.

Если, например, в морозильной камере очищенная картошка может лежать примерно пару дней, то вот при более высокой температуре срок сокращается чуть ли не в четыре раза.

Оказалось, что в холодильнике очищенный корнеплод может лежать не более шести часов. Так он не потеряет своих витаминов и минералов и сохранит весь спектр полезных веществ.

Однако если на поверхности воды вы увидели небольшие пузырьки, то употреблять в пищу его уже не стоит. Это значит, что начался процесс брожения, пишет портал «ХозНаука».