Кондитер объяснил, как правильно приготовить шоколадную глазурь
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Потребуется всего два ингредиента.
Шоколадная глазурь — незаменимый атрибут множества десертов, ведь с ней лакомство получается не только вкусным, но и красивым. Некоторые хозяйки не знают, как правильно приготовить ее, однако делается она максимально просто.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кондитер Василиса Малетина поделилась рецептом. По словам эксперта, самое главное — выбрать качественный шоколад.
«Нужно взять хороший темный шоколад и растопить на водяной бане. В микроволновке лучше не топить — есть шанс, что вы его сожжете.
После того, как шоколад будет растоплен, в него нужно добавить растительное масло. На плитку шоколада одна столовая ложка масла.
Глазурь получится глянцевой и будет очень удобной для использования».