Почистить рыбу от чешуи можно с помощью горячей и холодной воды

Чистить сырую рыбу — занятие не из легких и далеко не из самых любимых у хозяек. Чешуя летит в разные стороны, где-то предательски остается и пачкает одежду. Однако этот процесс можно значительно упростить.

Есть проверенный кухонный лайфхак, который вы точно возьмете себе на карандаш. Он простой и помогает справиться с «вредными» морскими обитателями всего за пару минут.

Все, что вам нужно, — это простая вода. Вскипятите чайник и обдайте крутым кипятком рыбу. Лучше делать это в раковине, чтобы не обжечься.

Затем сразу же опустите рыбу в ледяную воду. Из-за контраста температур кожица будет легко отходить и вы получите великолепное филе на выходе без особых усилий, пишет портал «Уютный дом».