Рецепт куриной грудки в сливочном соусе в духовке
Фото — Legion-media.ru
Вы будете в восторге.
Многие боятся готовить куриную грудку из-за ее «капризности». Чуть передержишь мясо и оно становится резиновым. Проигрывать этот бой точно не нужно. Есть проверенный рецепт ароматного и нежного блюда.
На готовку уйдет совсем немного времени. Яство точно украсит любой обед или ужин.
Для маринада:
- 600 г куриной грудки,
- половинка красного болгарского перца,
- 1/3 ч. л. приправы для курицы,
- 50 г сыра,
- 1 ст. л. сливочного масла,
- соль по вкусу.
Для соуса:
- 200 г сметаны,
- 3-4 зубчика чеснока,
- 1 ст. л. лимонного сока,
- соль, перец по вкусу.
Хорошо промыть куриные грудки, сделать вдоль небольшие надрезы. Смазать солью и специями, выложить в форму для запекания.
В отдельной миске приготовить соус. Смешать сметану, измельченный чеснок, лимонный сок и соль до однородной массы.
Нарезать болгарский перец дольками и вложить их в разрезы на курице. Залить все сметанным соусом и запекать в духовке около 40 минут. Разогрета она должна быть до 180 градусов, предупреждает «Готовим дома».