Чтобы очистить грибы от грязи, нужно обвалять их в муке и протереть сухой салфеткой
Фото — Legion-media.ru
Совет точно пригодится хозяйкам.
Очень узкий круг людей знает, что мыть шампиньоны перед готовкой категорически не рекомендуется. Они испортятся, потеряют свой аромат и напитаются водой. Но как убрать грязь, если не водой? Есть способ получше.
Такими хитростями пользуются «прожженные» хозяйки и известные кулинары. Поверьте, вы всегда теперь будете так делать.
Оказывается, землю и сухие листочки можно легко удалить с помощью муки. Обычной пшеничной, которая точно есть практически в каждом доме.
На килограмм грибов нужно взять около 4 столовых ложек муки и тщательно потрясти миску. Шампиньоны должны быть полностью в некой белой порошковой пленке.
После этого возьмите бумажные салфетки и протрите грибы. От грязи не останется и следа, а вот блюдо будет таким же ароматным, как его изначально и придумала природа, пишет портал «Поваренок».
