В Роскачестве назвали лучший батон в стране
Такую выпечку точно можно покупать.
Не зря говорят, что хлеб — всему голова, ведь он есть практически в каждом доме. Но как выбрать вкусную буханку без примесей и вредных микробов? Роскачество провело исследование и выявило лидеров в этой отрасти.
Оказалось, что есть хлебзаводы, которые злоупотребляют не очень полезными добавками, такими как улучшитель вкуса. Больше всего таких нарушений зафиксировано в Самарской области.
Проверяли пшеничные батоны на наличие грибков, опасных смесей, кишечных возбудителей. Около 90% хлеба все-таки отвечают нормам и ГОСТам.
К счастью для обычных потребителей, никакой химии обнаружено не было, как и вредителей. У семи компаний, например, мука в сдобе была не та, что заявлена на упаковке. Руководителям сделали предупреждение, а вот лучших наградили Знаком качества.
«Государственного Знака удостоены: батон нарезной ООО "Эльвира" (Астраханская область), батон нарезной ЗАО "Волжский пекарь" (Тверская область), батон "Щелковский" производства ЗАО "Щелковохлеб" (Московская область), батон нарезной ЗАО "Хлеб" (Тверская область), батон нарезной КБК "Черемушки" (Москва), батон "Южный" АО "Анапский хлебокомбинат" (Краснодарский край), батон "Русский" АО Хлебокомбинат "Георгиевский" (Ставропольский край)», — указано на официальном сайте.
Вместе с тем, обращаем Ваше внимание на то, что информация, предоставленная в статье на сайте Роскачества, актуальна на момент ее публикации (14.03.2019). Рейтинги товаров, прошедших повторную проверку, могут быть изменены. Текущие рейтинги и информацию о товарах вы можете найти в каталоге Роскачества https://rskrf.ru/goods/#.