Салат «Гнездо» захочет отведать каждый: не передать, как вкусно

Салат «Гнездо» известен своей необычной формой и интересным сочетанием вкусов. Яркий и сытный, он идеально подходит для праздников. Однако многие не любят этот салат из-за картофельного пая — его долго готовить, и блюдо получается жирным. В этом рецепте картошка была заменена тертым сыром, что сделало салат более легким и вкусным.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• яйца куриные, 2 шт.;
• яйца перепелиные, 7 шт.;
• говядина отварная, 200 г;
• лук, 1 шт.;
• майонез, 250 мл;
• горошек зеленый, 200 г;
• сыр твердый, 100 г;
• уксус яблочный, 2 ст. л.;
• сахар, 0.5 ч. л.;
• зелень, 1 пуч.

Сначала сварите говядину и охладите ее, затем нарежьте мясо кубиками. Замаринуйте нашинкованный лук в уксусе и сахаре. Отварите куриные яйца вкрутую и очистите их. Выложите мясо на плоское блюдо, добавьте лук и промажьте майонезом.

Следующий слой — горошек. Затем сформируйте «гнездо», натерев куриные яйца на терке и распределив их по салату. По краям добавляйте больше, а в центре — меньше, чтобы создать выемку. Смажьте салат майонезом.

Тертый твердый сыр будет следующим слоем, при этом продолжайте формировать «гнездо». Украсьте зеленью и перепелиными яйцами.

Теперь ваш салат готов. Он является ярким, сытным и вкусным блюдом, идеальным для праздничного стола. Эта интересная комбинация ингредиентов и необычная форма салата не оставят равнодушными ваших гостей.