Не просто макароны, а изысканная паста: повара готовят ее с этим ингредиентом
![Паста](/sites/default/files/styles/original_with_watermark/public/image/2023-12/jpg/pasta.jpg?itok=CrGsn4aq)
Photo by Karolina Kołodziejczak on Unsplash
Ужин будет как в ресторане.
Разнообразить обед или ужин можно, приготовив пасту с рыбой. Вам понадобятся копченая семга, тальятелле, лук, сливки и немного белого вина для аромата. Не бойтесь использовать алкогольный напиток, он не останется в блюде и не повлияет на его пригодность для детей.
Полный список продуктов:
- сливочное масло, 20 г;
- лук, 30 г;
- чеснок, 0,5 зуб.;
- тимьян, 2 вет.;
- белое вино, 50 мл;
- вода, 100 мл;
- сливки, 150 г;
- тальятелле, 1 уп.;
- семга, 100 г;
- красная икра, 15-20 г.
Разогрейте сливочное масло на сковороде. Измельчите лук, нарежьте семгу кубиками и добавьте на сковороду вместе с половиной зубчика чеснока и двумя веточками тимьяна. Подливайте белое вино и дайте ему выпариться, затем добавьте воду (можно использовать рыбный или куриный бульон). Влейте сливки. Отварите тальятелле и добавьте их к рыбе. При подаче можно украсить пасту красной икрой. Не забудьте, что блюдо не требует соли.
Теперь у вас есть рецепт вкусной и оригинальной пасты с рыбой. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его нежным вкусом. Вы удивите своих близких и добавите разнообразие в свое меню.