Вкуснейший салат из свеклы: съедят даже дети, еще и тарелку оближут

Этот салат поможет накормить даже самых убежденных нелюбителей свеклы. Ингредиенты для него подобраны так удачно, что, попробовав лишь ложечку, вы уже просто не сможете оторваться от блюда.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 80 граммов рукколы;
• 200 граммов вареной свеклы;
• 200 граммов феты;
• половинка граната;
• 30 граммов орешков.

Для заправки:

• 1 столовая ложка меда;
• 1 столовая ложка горчицы;
• 2 столовые ложки оливкового масла.

Сначала измельчите орехи до состояния крошки. Затем нарежьте фету небольшими кубиками, так же сделайте с вареной свеклой. Разрежьте гранат на две части и выньте зерна из одной из половинок.

В миску выложите рукколу, которая будет служить основой салата. Затем поочередно добавьте остальные ингредиенты: фету, свеклу, гранат и орехи. Теперь можно приступать к приготовлению заправки. Смешайте одну столовую ложку меда, одну столовую ложку горчицы и две столовые ложки оливкового масла. Полейте салат этой заправкой и готово!

Такой салат будет не только вкусным, но и полезным. Вареная свекла является источником множества полезных веществ, а руккола и гранат обладают высоким содержанием антиоксидантов. Так что не упустите возможность попробовать этот салат и убедите себя и своих близких, что свекла может быть не только полезной, но и вкусной.