Вычеркните капусту из рецепта винегрета: ее заменит другой продукт

Готовы попробовать что-то необычное на своей кухне? Предлагаем вам рецепт винегрета с гранатовыми зернами и горчицей, который точно не оставит вас равнодушными. Добавьте в свою коллекцию необычных блюд этот салат, который идеально сочетается с мясом, несмотря на отсутствие капусты.

Что нам понадобится:

• свекла, 1 шт.;
• морковь, 1-2 шт.;
• картофель, 2-3 шт.;
• гранат, 1/2 шт.;
• горошек консервированный, 1/2 б.;
• лук красный, 1/2 шт.;
• лук зеленый, 1/4 пуч.;
• соль;
• перец;
• оливковое масло, 2 ст. л.;
• красный винный уксус, 1-2 ч. л.;
• горчица, 1 ч. л.;
• огурцы соленые, 2-3 шт.

Для начала вымойте морковь и свеклу, а затем запеките их в духовке. Картофель сварите в мундире. Когда овощи остынут, снимите с них кожуру и нарежьте небольшими кубиками.

Теперь измельчите зеленый лук и очистите гранат. Все овощи и фрукты положите в салатницу, а также добавьте горошек.

В отдельной емкости смешайте масло, винный уксус и горчицу. Заправьте салат этой смесью, посолите и поперчите по вкусу. Хорошенько перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом.

Готовый винегрет с гранатовыми зернами и горчицей готов к подаче. Попробуйте это необычное сочетание вкусов и оцените его остроту и пикантность. Уверены, вы не будете  разочарованы!