В сто раз лучше селедки под шубой: как приготовить советский салат «Генерал»

Устали от традиционных новогодних салатов? Хотите удивить гостей чем-то новым? Тогда салат «Генерал» — идеальный выбор для вас. Этот салат, напоминающий селедку под шубой, поразит всех своим внешним видом и вкусом. А гостям точно захочется узнать рецепт и похвалить вас за кулинарное мастерство.

Для приготовления салата «Генерал» вам понадобятся:

— 300 г копченой курицы;

— 3 шт. яиц;

— 2 шт. свеклы;

— 2 шт. картофеля;

— 1 шт. моркови;

— 1 шт. красного лука;

— 100 г сыра;

— 2 зубчика чеснока;

— 150 г майонеза;

— соль.

Начнем готовить салат. Сначала отварите морковь, картофель, свеклу и яйца. Затем снимите мясо с копченой курицы с кости и нарежьте его небольшими кубиками. Выложите курицу первым слоем в салатницу.

Теперь на каждый слой нанесите майонез тонкой сеткой. Очистите картофель и натрите его на крупной терке. Выложите его на курицу и посолите.

Очистите красный лук, измельчите его и распределите сверху картофеля. Очистите морковь и натрите ее на крупной терке, затем положите сверху.

Посыпьте все тертым сыром. Затем трем яйца и смешиваем их с майонезом. Выложите эту смесь следующим слоем.

Очистите свеклу и натрите ее, затем смешайте с измельченным чесноком и майонезом. Покройте салат этой массой сверху.

Оставьте салат в холодильнике на пару часов, чтобы он пропитался. Перед подачей на стол украсьте его зеленью по краям.

Теперь вы готовы поразить гостей новым салатом. Насладитесь восхищенными взглядами и комплиментами. Приятного аппетита!