Этот салат сведет с ума домочадцев: готовим «Мельницу» по секретному рецепту

Салат «Мельница» — это блюдо с эффектной подачей и великолепным вкусом. Его сочетание говядины и отварных овощей делает его настолько сытным, что даже мужчины будут наедаться.

Для приготовления салата «Мельница» вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 300 г отварной говядины;

— 3 шт. картофеля;

— 1 шт. моркови;

— 3 шт. яиц;

— 100 г твердого сыра;

— 100 г соленых грибов

— 1 шт. лука;

— 2 соленых огурца;

— 100 г майонеза;

— 0,5 пучка зелени (базилик, петрушка или укроп).

Не забудьте, что все овощи и яйца должны быть отварены, а говядину нужно предварительно остудить.

Сначала сварите говядину, овощи и яйца в разных кастрюлях. После этого остудите их и удалите скорлупу и кожуру.

Затем нарежьте холодную говядину кубиками и выложите их на дно формы, утрамбуйте.

Далее мелко нарубите лук и грибы, смешайте их и выложите на говядину, создавая второй слой. После этого наполните форму говядиной.

Затем добавьте огурцы, натертые на мелкой терке. Чтобы придать им больше вкуса, промажьте их майонезом.

Следующим шагом смешайте натертые яйца со сметаной и выложите эту смесь поверх овощей. Измельчите отварную морковь и добавьте ее в салат.

Наконец, добавьте заправку и уберите блюдо в холодильник. Перед подачей удалите кулинарное кольцо, посыпьте каждую порцию тертым сыром и украсьте зеленью.

Таким образом, салат «Мельница» — это настоящий шедевр кулинарного искусства, который порадует вас своим великолепным внешним видом и неповторимым вкусом.