Пролежит свежим хоть целый век: вот как надо хранить чеснок дома (три способа)

Чеснок является одной из самых популярных и полезных приправ, которые используются в кулинарии по всему миру, и очень полезным для здоровья продуктом «в зиму». Он обладает не только ярким ароматом и вкусом, но и множеством нужных ослабленному организму свойств.

Чтобы чеснок оставался свежим и сохранял свои качества как можно дольше, важно правильно его хранить. Есть три способа хранения чеснока, которые помогут вам продлить его свежесть.

1. Хранение в темном и прохладном месте

Один из самых простых и эффективных способов хранения чеснока — это помещение его в темное и прохладное место. Чеснок лучше всего хранить при температуре около 12-15 градусов Цельсия. Наиболее подходящим местом для этого может быть погреб или холодильник. Важно помнить, что чеснок не должен быть подвержен солнечному свету или высоким температурам, так как это может привести к тому, что продукт испортится.

2. Хранение в сеточке или корзине

Другой способ хранения чеснока — это помещение в сеточку или корзину. Сеточка позволяет чесноку дышать и предотвращает скопление влаги, что помогает ему оставаться свежим. Корзина также обеспечивает хорошую вентиляцию и предотвращает скопление влаги внутри. Оба варианта хранения подходят для тех, кто не имеет погреба или холодильника, но все равно хочет сохранить чеснок свежим на протяжении длительного времени.

3. Хранение в масле

Третий способ хранения чеснока — это помещение его в масло. Для этого необходимо очистить чеснок, нарезать его на кусочки или измельчить, а затем залить оливковым маслом или другим растительным маслом. Масло помогает сохранить аромат и свежесть чеснока, а также предотвращает его окисление. Хранить такой чеснок можно в холодильнике в стеклянной емкости.