В России таким даже собак не кормят: вот одно из самых странных тайских блюд
Источник изображения
Photo by wd toro 🇲🇨 on Unsplash
Любят и взрослые, и дети.
Азиатская кухня кажется россиянам довольно странной неспроста. Тайцы умудряются готовить такие блюда, которые многие иностранцы вряд ли бы стали есть и после недельного голодания.
Одно из них — куриные лапы. Их варят, жарят, коптят и запекают на гриле. Перед готовкой даже когти не удаляют.
Чтобы лапы не были пресными, их натирают острым перцем, бадьяном, фенхелем, корицей и гвоздикой. Иногда продукт маринуют в жидком соусе, к примеру, в терияки. Блюдо можно попробовать во многих местных кафе или купить копченый снек в магазине.