С чем немцы едят сало

Оказывается, не только в странах СНГ трепетно любят сало и никогда не отказываются от пары ломтиков на хлебе перед сном. В Германии тоже этим грешат, но у них совсем другие традиции.

Так, сало там едят и очень его любят. Но перед поеданием его перетапливают, чтобы получить смалец. Кто-то делает это дома самостоятельно, а кто-то идет в магазин и берет готовый.

Его используют как намазку на хлеб. Вкусов видимо-невидимо: с зеленью, различными приправами, мясом и даже зернышками граната. Очень часто покупают смалец с яблоком и луком.