Зачем в Австралии едят крокодилов

Не так уж много известно о жителях Австралии и Африки, но одно можно сказать точно: смелости им не занимать. Местные ухитрились сделать традиционным блюдом опаснейшее животное, которое даже просто повстречать опасно, не то что ловить.

Впечатлительных едоков лучше на австралийский ужин не звать. Зрелище не для слабонервных.

Никого не удивишь кошельком или сумкой из крокодильей кожи. Однако суп, салат или жаркое из этого хищника вообразить сложно. А именно этим славятся не только перечисленные страны, но и юг США.

Более того, мясо считается диетическим, его едят во время диеты. По вкусу напоминает что-то среднее между курицей и крабом. Яйца аллигаторов тоже употребляют в пищу.