Как вкусно и необычно запечь картофель
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
От одного лишь вида слюнки потекут.
Если вы думаете, что запеченный картофель приелся абсолютно всем и им уже никого не удивишь, то вы глубоко заблуждаетесь. Стоит лишь немного изменить рецептуру этого блюда, и домочадцы готовы будут есть его на завтрак, обед и ужин даже без мяса.
- картофель, 5 шт.;
- сливочное масло, 100 г;
- твердый сыр, 150 г;
- сметана, 1 ст. л.;
- чеснок, 3 зуб.;
- петрушка, 3 ст. л.;
- черный перец, по вкусу;
- подсолнечное масло, 1 ст. л.
Для начала тщательно вымойте картофель и отварите его вместе с кожурой. Готовьте не более 15-20 минут, чтобы клубни остались достаточно упругими.
Мелко нарубите чеснок и петрушку. Смешайте с маслом, тертым сыром и сметаной. Когда остынет картофель, разрежьте его пополам и положите на противень. На каждую половину выкладывайте начинку, посыпая солью и перцем.
Отправьте запекаться в разогретом до 250 градусов духовом шкафу не более 10-15 минут.