Как приготовить фальшивые котлеты по-киевски
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Подача восхитит и подруг, и соседей.
Не каждая хозяйка решится приготовить котлеты по-киевски. Блюдо сложное, да и времени занимает много.
Поэтому хитрые кулинары придумали рецепт вкуснейших и ароматных «фальшивых котлет по-киевски». Готовятся они очень просто, а от оригинала никто даже не отличит.
- куриные голени, 6-7 шт.;
- картофель, 500 г;
- сыр твердый, 100 г;
- яйцо, 1 шт.;
- немного панировочных сухарей.
Курицу отвариваем, отделяем мясо от кости, измельчаем. Отвариваем картошку, разминаем до состояния пюре. Сыр натираем на мелкой терке. Смешиваем все ингредиенты до однородности.
Формируем вокруг каждой кости подобие киевской котлеты. Обваливаем в яйце, а потом в панировочных сухарях и все помещаем в духовку. Запекаем 15 минут при температуре 200 градусов. Как только изделия зарумянятся, можно подавать к столу.