Как приготовить яичницу с огурцами
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Получится эдакий необычный омлет, только вкуснее.
Домочадцы уже ворчат: одна и та же яичница каждое утро. Разнообразьте ее необычным ингредиентом. Вот увидите, завтрак сразу пойдет веселее.
Речь идет о маринованных огурцах. Вы удивитесь, но этот продукт отлично проявляет себя в жареном виде.
- яйца, 2 шт.;
- сыр, 70 г;
- маринованные огурцы, 3 шт.;
- майонез, 1 ст. л.;
- соль.
Огурцы и сыр натираем на мелкой терке. Пару минут обжариваем на сковороде. Разбиваем яйца, отделяем белки от желтков.
Белки взбиваем с майонезом, выливаем на сковороду к огурцам. Желтки аккуратно выкладываем сверху. Солим, накрываем крышкой. Через пару минут блюдо готово.