Почему вареную сгущенку едят только в России

Кухни разных стран зачастую сильно отличаются друг от друга. И иногда о кулинарных предпочтениях иных народов мы можем узнать только из интернета. Впрочем, и в России есть такая еда, о которой за рубежом и не слыхивали.

О происхождении сгущенного молока ведутся бесчисленные споры. Есть версии французского, аргентинского и даже индийского происхождения. Но вот идея употреблять ее в вареном виде возникла именно в СССР.

Согласно легенде, такой способ приготовления изобрел маленький сын Анастаса Микояна. Ребенок решил сварить банку сгущенного молока. От перегрева произошел взрыв, сырье расплескалось по всему дому, однако то, что осталось в кастрюле, понравилось наркому внутренней и внешней торговли Союза. Поэтому он решил продвигать сладость в массы.

Впрочем, фабричное производство продукта в России началось только в 90-х годах. Сегодня найти такой десерт можно лишь на постсоветском пространстве. В других странах его никогда даже не видели, и уж тем более не пробовали.