Как приготовить медовик без духовки
Фото — Legion-media.ru
Рецепт, с которым справятся даже дети.
Многим кажется, что приготовление тортов — это выматывающий и долгий процесс. Ведь нужно потратить уйму времени на выпечку коржей и взбивание крема.
Однако это заблуждение. Например, вкуснейший медовик можно сделать очень просто и быстро. Даже духовку включать не придется.
• мука, 450-500 г;
• сливочное масло, 140 г;
• сахар, 120 г;
• яйца, 2 шт.;
• мед, 100 г;
• сода, 1 ч. л.;
• сметана жирностью 25%, 400 г;
• сгущенное молоко, 120 г.
Первым делом растопите сливочное масло на медленном огне. Добавьте в него мед, сахар и пищевую соду. Вбейте яйцо, всыпьте муку, перемешайте. Тесто для коржей готово.
Сделайте из него шесть-восемь небольших шариков и поставьте в холодильник на полчаса. Останется лишь их раскатать, обжарить на сухой сковороде, смазать взбитой со сгущенным молоком сметаной и дать хорошенько пропитаться.