Как приготовить фаршированный картофель дома
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Вкусно до невозможности.
Ломаете голову над тем, чем накормить семью? Приготовьте в духовке фаршированный картофель.
Убьете сразу двух зайцев: ведь это одновременно и гарнир, и главное блюдо. Просто делается, аппетитно смотрится. А какой на кухне будет умопомрачительный аромат!
- картофель большой, 4 шт.;
- бекон (или грудинка), 120 г;
- лук репчатый, 1 шт.;
- сыр твердый, 70 г;
- масло сливочное, 20 г;
- соль по вкусу;
- масло растительное для жарки.
Нагрейте духовой шкаф до 180 градусов и отправьте запекаться на час завернутый в фольгу и тщательно промытый картофель со шкуркой. Важно сделать проколы вилкой и немного его посолить.
У готового овоща отрежьте верхушку, выньте мякоть. Перемешайте ее с обжаренным беконом и луком, посыпьте натертый сыр и размягченное масло.
Начините получившейся смесью картофель и снова поставьте его в духовой шкаф. Через 10 минут вкуснейшая закуска будет готова.