Как приготовить котлеты из пельменей
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Некоторым этот рецепт знаком еще с голодных студенческих времен.
Даже хозяек, которые предпочитают экономить время и покупают пельмени в магазине, может поджидать кулинарный конфуз. В решающий момент оказывается, что изделия в упаковке подтаяли когда-то и превратились в слипшуюся бесформенную массу.
Не унывайте. Рано выбрасывать продукт. Есть как минимум один рецепт, где очень пригодится ваша находка.
- пельмени, 1 упаковка;
- лук репчатый, 1 шт.;
- чипсы или панировочные сухари;
- масло растительное для жарки;
- соль по вкусу;
- перец молотый по вкусу.
Пельменную массу пропустить через мясорубку, разломав на куски. Лук измельчить. Перемешать оба ингредиента. Слепить круглые котлеты.
Чипсы поместить в мешочек и тщательно раскрошить. После чего каждое изделие хорошо обвалять в получившейся смеси. Отправить обжаривать с двух сторон до появления золотистой корочки.