Как приготовить творожные оладьи с абрикосом
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Такое даже гостям подать не стыдно.
Даже обычные оладьи можно превратить в изысканный десерт. Просто добавьте один секретный продукт. Получится вкуснее, чем в дорогой кондитерской.
Готовится угощение в два счета. А домочадцы будут еще долго вспоминать это сказочное лакомство.
- творог, 250 г;
- молоко, 550 мл;
- яйцо, 2 шт.;
- мука, 250 г;
- растительное масло, 30 г;
- абрикос, 10 шт.;
- сода, на кончике ножа;
- сахар, 100 г.
Творог и молоко смешать в миске до однородности. К получившейся массе добавить яйца, перетертые с сахаром. Постепенно ввести муку, замешать тесто. Влить растительное масло.
Абрикосы помыть, удалить косточку. Плоды порезать на плоские дольки и утопить в тесте. Половником распределить по сковороде будущие оладьи, следя, чтобы в каждой лепешке было по паре кусочков фрукта.
Обжаривать до золотистого цвета с двух сторон. Подавать с молоком, сметаной или йогуртом.