Как приготовить жареный картофель идеально
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Проще пареной репы.
Казалось бы, нет ничего проще, чем пожарить картофель. Однако это получается далеко не у каждой хозяйки. То корочка выйдет недостаточно хрустящей, то овощ превратится в пюре.
Впрочем, есть рецепт, который поможет раз и навсегда забыть о кулинарных неудачах. Нужно только нарезать клубни, а дальше за вас все сделает духовка.
- картофель, 1 кг;
- морковь, 1 шт.;
- лук репчатый, 1 шт.;
- помидор, 1 шт.;
- масло растительное, 1 ст. л.;
- масло оливковое;
- соль, перец и чеснок по вкусу.
Картофель нарежьте крупной соломкой, морковь — длинными брусочками, лук — кольцами. Помидор измельчите в блендере. Сложите все ингредиенты в миску, добавьте соль, перец, чеснок, растительное масло и тщательно перемешайте.
Упакуйте овощи в рукав для запекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Через полтора часа вкуснейшее яство будет готово.