Рецепт фаршированных яиц со свеклой и сельдью
Фото — Legion-media.ru
Гости сметут все за пять минут, а может, и раньше.
Если вы не знаете, чем еще нафаршировать яйца, кроме крабовых палочек, то вы вовремя нашли этот рецепт. Такая закуска точно не останется без внимания, поэтому лучше готовить сразу побольше.
По вкусу начинка будет напоминать известную всем сельдь под шубой. Но в сочетании с яйцами у блюда появится своя неповторимая изюминка.
- филе сельди, 150 г;
- яйцо куриное, 6 шт.;
- свекла, 1 шт.;
- творожный сыр, 2 ст. л.;
- майонез, 1 ст. л.;
- соль и перец по вкусу;
- чеснок, 1 зубчик.
Свеклу и яйца отварить, затем остудить. Если вам не хочется возиться с корнеплодом, можно купить готовый.
Яйца порезать на половинки, желтки достать и выложить в отдельную миску. Добавить в них натертую на мелкой терке свеклу.
Туда же отправить творожный сыр, майонез и чеснок. Посолить и поперечить по вкусу.
Перемешать начинку и наполнить ею белки яиц. Филе сельди нарезать тонкими ломтиками и выложить поверх каждого яйца.